A Escola Profissional da Fundação Dona Mariana Seixas foi criada ao abrigo do Decreto Lei n.º 04/98 de 08 de Janeiro, em 07 de Outubro de 1999 com Sede em Viseu e uma delegação ou pólo em Castro Daire. Hoje, com a designação de Escola Profissional Fundação Mariana Seixas tem como entidades proprietárias O Grupo GPS e a Fundação Dona Mariana Seixas. A Escola Profissional é uma instituição de natureza privada, sem fins lucrativos, com autonomia administrativa, financeira e pedagógica nos termos da lei.

   Como Escola Profissional financiada por fundos públicos nacionais e comunitários a Escola Profissional Mariana Seixas é uma entidade prestadora de Serviço Público de Educação e Formação.